L’Édito, restaurant Chalons en Champagne
Notre Passion... Vous recevoir
NOS PLATS
Faits maison !
Carte du restaurant Châlons-en-Champagne
Le restaurant propose une cuisine traditionnelle française à base de produits frais. Des incontournables de la région sont à la carte, comme les welshes, tartares de boeuf ou de saumon frais, ou encore le magret de canard. Retrouvez également des pizzas, risottos, burgers, pokes bowls et woks de légumes.
Nos plats sont souvent accompagnés de frites fraîches faites maisons. Nos pâtes à pizza sont, elles, aussi faites maisons. L’Édito vous sert des assiettes savoureuses et gourmandes, pour raviver vos papilles. Pour lier mets et vins, notre carte de vins française AOC est à votre disposition.
De plus, le restaurant Châlons-en-Champagne vous propose de nombreux menus, comme :
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le plat du jour, choisissez parmi une sélection de plats du jour,
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la formule gazette, comprenant le plat du jour ainsi qu’une boisson au choix parmi une sélection,
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la formule sans boisson, comprenant également le plat du jour, accompagné du dessert du jour (ou bien un café, ou café gourmand du jour)
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le menu éditorial, avec au choix entrée-plat-dessert au choix parmi une sélection,
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le menu gourmand, comprenant entrée+plat, ou plat+dessert, ou entrée+plat+dessert, parmi une sélection,
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ou encore le menu enfant, plat-dessert et une boisson.
RESTAURANT
Le restaurant bistro l’Édito
Ouvrez les portes de l’Édito et découvrez une ambiance chaleureuse et conviviale ! Déjeuner ou dîner dans notre salle de restaurant ou bien en terrasse. Que ce soit en tête à tête, entre amis, un repas de famille ou bien un repas d’affaires, notre équipe vous accueille avec le sourire. Le cadre intimiste et cosy du restaurant Châlons-en-Champagne vous fera vous sentir comme chez vous.
Accessible à tous, l’Édito est aménagé de façon à accueillir des personnes en mobilité réduite.
Notre chef de cuisine sélectionne des produits de qualité. Ces des produits frais et de saison font de la carte du restaurant une carte riche et variée. Par exemple, notre viande de bœuf est d’origine France. Également brasserie, prenez un apéritif et un plateau de charcuterie à partager, entre amis ou collègues !
Au Coeur de Châlons
DESSERT
Restaurant Châlons ouvert 7j/7
Le restaurant Châlons-en-Champagne se trouve proche de l’Hôtel-de-ville, sur la Place du Maréchal Foch. Le restaurant est ouvert tous les jours, midi et soir, week-end compris. À partir de 11h30 jusqu’à 15h, puis de 18h jusqu’à 23h.
Réserver une table au restaurant-brasserie l’Édito à l’aide du formulaire en ligne, ou bien privatiser une grande table pour 10 personnes ou plus : formulaire de réservation. Ou bien contactez-nous par téléphone pour une réservation au 03 26 67 95 73.
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À la découverte de Châlons-en-Champagne
La région de Champagne Ardenne est connue pour ses vignobles et ses prestigieuses caves, notamment de champagne.
Église Collégiale Notre-Dame-en-Vaux
L’Église Notre-Dame-en-Vaux est une église gothique, construite au XIIème siècle et terminé au XVème siècle. Notre-Dame de Châlons-en-Champagne possède un carillon de 56 cloches. Vous avez la possibilité de visiter les carillons avec une agence de tourisme, ainsi que d’apprendre l’art du vitrail. En effet, l’Église Notre-Dame possède de nombreux vitraux, de différentes époques : XIIème siècle, XVIème siècle et XIXème siècle
Depuis 98, l’église est inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO.
Le restaurant Châlons-en-Champagne se trouve à moins de 3 minutes de marche de l’Église Notre-Dame-en-Vaux.
Musée des Beaux-Arts et d’Archéologies
Le Musée des Beaux-Arts et d’Archéologies est un musée Français, qui se situe à Châlons-en-Champagne. Créé en 1794, le musée recueillait des biens mobiliers d’émigrés et des maisons religieuses. Parmi les collections du musée, vous retrouvez les sculptures d’Auguste Rodin et de Pierre-Eugène Lamairesse. Des collections de peintures de Robert Antral, Jérôme Bosch, et Joss Van Cleve.
Grâce à de nombreuses donations, le musée répertorie 130 tableaux et dessins, du XVIème siècle au XXème siècle. Mais également une collection ornithologique, de près de 2000 oiseaux, qui est l’une des collections les plus importantes de France. Ainsi qu’une collection de fossiles. Le musée des Beaux-Arts et Archéologies se situe à moins de 3 minutes à pied du restaurant Châlons-en-Champagne.
Les caves de champagne Joseph Perrier
La “Maison de Champagne” de Joseph Perrier a été fondée en 1825. Les caves de Joseph Perrier vous accueillent dans leurs crayères historiques gallos-romaines de 2000 ans. Ces caves plain-pied sont abrités dans une colline qui surplombe la maison, protégée par un jardin botanique, qui est un régulateur climatique naturel.
Vous avez la possibilité de visiter les caves, suivis d’une dégustation de champagne.